紫色会让人联想到财富权贵。
对古人而言，紫色是彩虹色谱的最后一道，是已知世界和未知领域的边界，代表着灵性与神圣。同时，紫色也是王权与地位的终极象征，因为，长久以来“紫色”都太贵了……
而在茶文化里，茶圣陆羽也说：茶，紫者为上。
茶叶里面，也有一种紫色的茶树，它全身发紫，所制的干茶和茶汤皆为紫色，特取名为“紫芽”。
富含花青素，营养效果凸显。
其实，紫色果蔬、紫芽茶之所以呈现紫色，主要都是因为其花青素含量丰富。而花青素具有很强的抗氧化作用，所以它们的营养价值颇高。
都说紫芽的价值在于花青素。那么花青素到底有何神奇的作用呢？
花青素是多酚类的一种，也是天然的“显色剂”，具有非常理想的抗氧化功效、自由基清除功效。它的抗氧化性能比维生素E高 50倍，比维生素C高 20倍。
研究表明，花青素作为一种强有力的抗氧化剂，具有保护人体免受自由基的有害物质的损伤，增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性等作用。
紫芽茶内质丰富，都很耐泡，正常可以泡到十泡以上。
2018年圈枝柑紫芽小青柑选用尊贵的紫色为主色调，不仅符合紫芽茶的特点，更独具神秘、优雅的贵族气息。在设计元素上，选用象征吉祥幸福的孔雀为主元素，并采用浮雕凸出的效果，整体触感分明，精致雅观。
新会圈枝柑与云南紫芽茶结合后呈现的品质，其香气幽雅平稳，滋味醇厚甜润、柔顺细腻，饮后唇齿留香，令人身心愉悦。整体来说，称得上是一款适口度高且独具特色的小青柑产品。
